为深入贯彻落实高服集团食品安全规范提升专项整治工作相关要求，华运服务区公司聚焦经营项目食品安全核心环节，通过构建常态化排查、多维化培训、联动化维权体系，推动食品安全管理从“合规达标”向“提质增效”转变，切实保障过往司乘饮食安全。
常态化排查，织密安全管控网络
华运服务区公司在日管控、周排查基础上开展“回头看”，督促所辖各服务区重点核验前期食品安全隐患整改闭环情况，严防问题反弹。各管理片区严格落实华运服务区公司要求，每周二、周四、周六开展专项排查，覆盖食品采购、加工、储存、销售全流程。同时制定工作督导整改单，详细记录问题描述、责任人员、整改时限及验收标准，确保设备故障、原料质量等隐患 “件件有落实、事事有回音”，形成 “排查—整改—复查”的完整管控体系。
多维化培训，提升风险防控能力
各服务区强化经营项目从业人员培训，每日晨会落实健康检查，聚焦实操开展短时专项培训，内容含餐具消毒、食材检查、应急处置要点，保障日常操作规范。结合“制度落地，服务提质”职工能力素质提升活动，要求各服务区将公司基本管理制度及服务区专项工作规范纳入核心学习内容，督促管理人员明确服务区日常运营、服务标准、安全管理、应急处置等工作流程，规范岗位操作行为，提升履职能力与综合素养，营造“遵章守纪、高效协作、优质服务”的工作氛围，确保服务区各项运营工作安全有序、高效优质。
联动化维权，完善长效治理机制
定西、太石、白银东、永登、新墩服务区联合属地市场监督管理局，设立消费维权站，受理食品安全类纠纷。服务区权限内问题及时处置，超范围的同步上报属地监管部门，破解传统投诉滞后问题，落实“先行赔付制度”。同时，依托维权站收集司乘反馈，将其作为优化食品安全管理的依据，定期与属地市场监管局开展联合督查，深化月调度机制，持续完善管控措施，提升消费者满意度。
华运服务区公司将持续深化日管控、周排查、月调度机制，优化督导整改流程，强化与属地市场监管局、消费维权站的协同联动，不断补齐管理短板，推动食品安全管控标准化、规范化、长效化，全力打造让司乘“吃得放心、吃得舒心”的高速饮食服务环境。
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